Leistungen für Gastronomie und Events
Über 30 Jahre gelebte Praxis in Gastronomie, Hotellerie und Eventorganisation: Faustis Kochservice unterstützt Ihren Betrieb mit erstklassigem Fachpersonal und wirkungsvollem Coaching direkt am Gast.
Unsere Unterstützung auf einen Blick
Egal ob akute Personalengpässe, Reibungsverluste am Pass oder ungeschulte Serviceteams: Wir bieten passgenaue Lösungen für reibungslose Abläufe und spürbare Entlastung.
Faustis Kochservice
Flexible Vermittlung selbstständiger Köche und Servicekräfte seit 2009. Zuverlässige Entlastung bei Spitzenzeiten, Events oder kurzfristigen Personalausfällen.
Gastro-Service-Coach
Praxisnahes Training direkt vor Ort im laufenden Service. Wir optimieren Arbeitswege, steigern Zusatzverkäufe und stärken die Schnittstelle zwischen Küche und Service.
Prozessoptimierung
Entlastung für Inhaber und Betriebsleiter. Wir durchbrechen Betriebsblindheit, strukturieren Schichten neu und etablieren klare Standards für nachhaltigen Erfolg.
Praxiserfahrung statt grauer Theorie
Keine langen Powerpoint-Schulungen, keine ungelernte Aushilfen. Manuela Faust bringt über drei Jahrzehnte Erfahrung als Restaurantleiterin in der gehobenen Gastronomie mit und versteht die Dynamik Ihres Betriebs ab der ersten Minute.
Personalvermittlung für Küche und Service
Wenn Schlüsselkräfte ausfallen, eine Veranstaltung ansteht oder das Restaurant voll besetzt ist, zählt jede Minute. Unsere selbstständigen Fachkräfte verfügen über fundierte Berufserfahrung und fügen sich ohne langwierige Einarbeitung sofort in Ihren Ablauf ein. So bleibt Ihr Tagesgeschäft auch in Hochphasen souverän und entspannt.
Vor-Ort-Training im laufenden Betrieb
Stau am Pass, Missverständnisse im Team oder Beschwerden über lange Wartezeiten? Ungelerntes Personal? Im direkten Gastkontakt decken wir Schwachstellen auf, trainieren Ihr Team an Ort und Stelle und führen verbindliche Servicestandards ein. Inhaber gewinnen wieder Zeit für strategische Aufgaben, während das Team selbstständig Höchstleistung bringt.
